Tageskarte

Antipasti - Vorspeisen

Flusskrebs

mit frischer Avocado

17,5

Kalbs-Carpaccio

mit gebratenen Pfifferlingen

17,5

Gegrillter Oktopus

serviert mit Salat

17,5

Geräuchertes Entenbrust-Carpaccio

mit Waldfrucht-Vinegrette

15,5

Pasta - Nudeln

Ravioli

gefüllt mit Ricotta und Spinat

17,5

Taglioni

mit schwarzem Trüffel

19,5

Spaghetti Vongole

mit Muscheln und Tomate

18,5

Carne - Fleisch

Alle Fleischgereichte werden mit Rosmarinkartoffeln und frischem Gemüse der Saison als Beilage serviert

Nodino

mit frischen Pfifferlingen

34,5

Entrecôte

vom Grill

32,5

Kalbsleber

in Butter-Salbeisauce

27,5

Pesce - Fisch

Alle Fischgereichte werden mit Rosmarinkartoffeln und frischem Gemüse der Saison als Beilage serviert

Doradenfilet

mit frischen Pfifferlingen

29,5

Steinbuttfilet

mit Trüffelcemesauce

32,5

Schwertfisch

Sizilianische Art

27,5

Dolce - Desserts

Mascarpone mit Erdbeeren

8,5

Flambierte Feigen mit Vanilleeis

8,5

Getränke- & Speisekarte

Aperitivi - Aperitivs

Prosecco Extra Dry

0,10cl

6,5

Aprol-Spritz1, 8, 12

0,20cl

8,5

Campari Soda1

0,20cl

7,0

Campari Orange1

0,20cl

7,0

Martini

Bianco, Rosso oder Dry

5,0cl

6

Hugo12

Prosecco mit Minze und

Holunderblütensirup

0,20cl

8,5

San Bitter-Spritz1

Alkoholfreier Aperitif

0,20cl

6,50

Sherry1, 12

Medium oder Dry

5,0cl

5,5

Champagner Hausmarke

0,10cl

13,5

Antipasti - Vorspeisen

Antipasto Misto „Il Brunello“D, G, 3

Vorspeisenvariationen

nach Art des Hauses

6,5

Carpaccio di Manzo con Rucola e ParmigianoG, J

Hauchdünne Scheiben vom marinierten Rinderfilet

mit Zitrone, Olivenöl, Parmesanflocken und Rucola

16,5

Vitello Tonnato

Zarte Scheiben von rosa gebratene Kalbsrücken

mit Kapern in Thunfischsauce

15,5

Burrata ala ValentinoG

Cremige Bio-Mozzarella aus Apulien mit

marinierter roter Paprika und Charlottenzwiebel

16,5

Caponata SicilianaH, 1

Auberginenwürfel nach Art des Hauses mit gerösteten Pinienenkernen

11,5

Zuppe - Suppen

Velluta di Pomodoro e BasilicoG

Tomatencremesuppe

7,5

Zuppa di Faggioli con Speck

Italienischer Bohnensuppe mit Speck

12,5

Zuppa di PesceB, D

Fischsuppe nach mediterraner Art

15,5

Insalate - Salate

Insalata di Pomodorini1, 2, j, 4

Kirschtomatensalat

mit roten Zwiebeln

13,5

Insalata di Rucola, Parmigiano e PomodoriniG, 3

Rucolasalat mit Cherrytomaten

und gehobeltem Parmesankäse

13,5

Insalata de la CasaG, J

Gemischter Salalat mit Scampi,

Avocado und gebratenen Steinpilzen

17,5

Insalata ContadinoG, J

Thunfischsalat mit weissen Bohnen

und roten Tropea-Zwiebeln

13,5

Pasta - Nudeln

Lasagne al FornoG

Italienisches Gericht mit plattenförmigen Nudeln,

die mit einer Hackfleischfüllung und Käse überbacken werden

14,5

Maccheroncini alla Sorrentina-ScarmozaA, G

Halbe Maccheroni mit Kirschtomaten

und geräucherter Mozzarella

12,5

Spaghetti Aglio, Olio e ScampiA

Spaghetti mit Knoblauch, Scampi,

Olivenöl und Peperonchini (pikant)

18,5

Penne all‘ArrabbiataA

Kurze Nudeln mit pikanter Tomatensauce 

12,5

Tagliatelle con Punte die Filetto e RucolaA

Hausgemachte Bandnudeln mit Filetspitzen vom Rind,

frischen Champignons in Tomatensauce und Rucola

17,5

Taglilolini con salmone, asparagi VerdiB

Hausgemachte schmale Bandnudeln mit Lachsstreifen

und grünem Baby-Spargel in Hummersauce

17,5

Pesce - Fisch

Alle Fischgereichte werden mit Rosmarinkartoffeln und frischem Gemüse der Saison als Beilage serviert

Gamberoni alla SicilianaB

Riesengarnelen mit Oliven13,

Knoblauch und Cherrytomaten (pikant)

27,5

Gamberoni alla ZafferanoB, G

Gebratene Riesengarnelen in Safrancreme

27,5

Gamberoni alla Pepe VerdeB

Riesengarnelen mit grüner Pfeffer-Sauce

27,5

Salmone alla GrigliaD

Filet vom Isländische Lachs gegrillt mit Dillkräuter  

24,5

Carne - Fleisch

Alle Fleischgereichte werden mit Rosmarinkartoffeln und frischem Gemüse der Saison als Beilage serviert

Filetto di Manzo alla GriliaG

Argentinisches Filetsteak vom Grill

29,5

Filetto di Manzo al Pepe VerdeA, G

Argentinisches Filetsteak in grüner Pfeffersahnesauce

32,5

Filetto di Manzo al MarsalaA, G

Argentinisches Filetsteak mit Marsala-Rotweinsauce

32,5

Saltimbocca alla RomanaG, 12

Kalbsmedaillons mit Parmaschinken

und Salbei in Weißweinsauce

24,5

Filetto al LimoneA, G

Kalbsfiletmedaillons in Zitronensauce

24,5

Filetto di Vitello alla SenapeD

Kalbsfiletmedaillons mit Pommery-Senf, Kapern und Feigen

25,5

Dolce - Desserts

Tiramisu

Löffelbiskuit mit Kaffee,

Amaretto-Likör und KakaoA, C, G, 1, 2

6,5

Panna Cotta

Gekochte Sahne Pudding mit Vanille

und Erdbeer-PassionfruchtsauceG

6,5

Mousse au Chocolat

Dunkle Schokoladenmousse mit luftiger Konsistenz

und kräftigem SchokoladengeschmackC, G, 2

8,5

Crème brûlée

Vanillecreme mit karamellisiertem

braunem Zucker A, C, G, H, 1, C

6,5

Formaggio - Käse

Pecorino Sardo 

Schafskäse aus SardinienG

8,5

Formaggio Misto  

Auswahl an italienischem Käse mit Feigensenf  

12

Kindermenü

Penne mit Tomatensauce A 

4,5

Spaghetti mit ButtercremeG   

4,4

Kalbsschnizel mit PommesA, G

9,5

Alkoholfreie Getränke - kalt

San Pellegrino - sprudelndes Mineralwasser

Flasche 0,25l

3,5

Flasche 0,75l

6,9

Aqua Panna - stilles Mineralwasser

Flasche 0,25l

3,5

Flasche 0,75l

6,9

Coca Cola1, 2, 4

0,2l

3,5

0,4l

4,5

Coca Cola Light1, 2, 4, 6, 7

0,2l

3,5

0,4l

4,5

Fanta1, 3, 4, 9

0,2l

3,5

0,4l

4,5

Sprite4

0,2l

3,5

0,4l

4,5

Spezi1, 2, 3, 4, 9

0,2l

3,5

0,4l

4,5

Thomas Henry Tonic Water4, 8

0,2l

3,5

Thomas Henry Bitter Lemon3, 4, 8

0,2l

3,5

Thomas Henry Ginger Ale1, 4

0,2l

3,5

MalztrunkA, 1

0,2l

3,5

Apfelsaft

0,2l

3,5

Orangensaft

0,2l

3,5

Saftschorle

0,2l

3,5

0,4l

4,5

Bevande Calde - Heiße Getränke

Kaffee2

Tasse

3

Espresso2

Tasse

3

Espresso Doppio2

Tasse

4,5

Latte Macchiato2, G

Glas

4,5

Cappuccino2, G

Tasse

3,5

Tee

verschiedene Sorten

2,5

Birra - Bier

König Pilsner vom Fass

0,25l

3,5

0,4

4,5

Erdinger HefeweizenA

Flasche 0,33l

4,5

Erdinger Hefeweizen alkoholfreiA

Flasche 0,33l

4,5

Erdinger KristallweizenA

Flasche 0,33l

4,5

Erdinger Hefeweizen DunkelA

Flasche. 0,33l

4,5

Berliner WeißeA

mit Schuss rot1 oder grün1

Flasche 0,33l

3,5

Bitburger Premium alkoholfreiA

Flasche 0,33l

4,5

Gespritztes Bier

BierA und wahlweise: 

Fanta1, 3, 4, 9, Cola1, 2, 4, , oder Sprite4

0,3l

3,5

0,4

4,5

Vino - offene Weine

Grillo12

Weißwein, Italien, trocken. Der sizilianische Grillo ist strohgelb mit grünen Reflexen. Aromen von Pfirsich und Aprikose, etwas Zitrus. Am Gaumen rund und saftig.

0,2l

6,5

0,25l

7,5

0,5l

14,5

Nero d‘Avolo12

Rotwein, Italien, trocken. Der sizilianische Nero d‘Avolo ist ein trockener Rotwein, der gekennzeichnet ist durch den intensiven fruchtigen Duft von Sauerkirschen, der aber auch an Gewürze und Vanille erinnert.

0,2l

6,5

0,25l

7,5

0,5l

14,5

Roséwein12

Italien, leicht, trocken und fruchtig

0,2l

6,5

0,25l

7,5

0,5l

14,5

Weinschorle12

rot oder weiß

0,2l

6,5

Spirits - Spirituosen

Malteserkreuz Aquavit

2cl

3,5

Russischer Wodka

2cl

3,5

Williamsbirne

2cl

5,5

Calvados1

2cl

5,5

Grappa

Hausmarke

2cl

5,5

Whisky

Dalwhinnie

Scotch Single Malt 15 years

2cl

9,5

Brandy & Cognac

Vecchia Romagna

2cl

4,5

Hennessy Fine de Cognac

2cl

8,5

Hennessy X.0.

2cl

14,5

Liquori & Amari

Sambuca Molinari

2cl

3,5

Amaretto Disaronno1

2cl

3,5

Limoncello1

2cl

3,5

Amaro Averna1

2cl

3,5

Fernet Branca

2cl

3,5

Allergene

A - enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel usw.)

B - enthält Krebstiere oder Krebserzeugnisse

C - enthält eier oder Eiererzeugnisse

D - enthält Fisch oder Fischerzeugnisse

E - Enthält Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse

F - enthält Soja oder Sojaerzeugnisse

G - enthält Milch oder Milcherzeugnisse (Laktose)

H - enthält Schalenfrüchte oder deren Erzeugnisse (Mandel, Haselnuss, Cashewnuss, Pecanuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss)

I - enthält Sellerie oder Sellerieerzeugnisse

J - enthält Senf oder Senferzeugnisse

K - enthält Sesamsamen oder Sesamsamenerzeugnisse

L - enthält Schwefeldioxid und Sulfite

M - enthält Lupine oder Erzeugnisse daraus

N - Weichtiere (Molusken) oder Erzeugnisse daraus

Zusatzstoffe

1 - mit Farbstoff

2 - koffeinhaltig

3 - mit Antioxidationsmittel

4 - Säurungsmittel

5 - mit Konservierungsmittel

6 - mit Süßstoff

7 - enthält eine Phenylalaninquelle

8 - chininhaltig

9 - Stabilisatoren

10 - aufgeschäumt mit Stickoxydul

11 - Taurin

12 - enthält Sulfite

13 - geschwärzt

Telefonische Reservierung

Aufgrund der Nachfrage, nehmen wir Reservierungen nur telefonisch entgegen und freuen uns darauf Sie im il Brunello begrüßen zu dürfen.

Das Team vom il Brunello

freut sich auf Ihren Besuch!