Flusskrebs
mit frischer Avocado
17,5
Kalbs-Carpaccio
mit gebratenen Pfifferlingen
17,5
Gegrillter Oktopus
serviert mit Salat
17,5
Geräuchertes Entenbrust-Carpaccio
mit Waldfrucht-Vinegrette
15,5
Ravioli
gefüllt mit Ricotta und Spinat
17,5
Taglioni
mit schwarzem Trüffel
19,5
Spaghetti Vongole
mit Muscheln und Tomate
18,5
Alle Fleischgereichte werden mit Rosmarinkartoffeln und frischem Gemüse der Saison als Beilage serviert
Nodino
mit frischen Pfifferlingen
34,5
Entrecôte
vom Grill
32,5
Kalbsleber
in Butter-Salbeisauce
27,5
Alle Fischgereichte werden mit Rosmarinkartoffeln und frischem Gemüse der Saison als Beilage serviert
Doradenfilet
mit frischen Pfifferlingen
29,5
Steinbuttfilet
mit Trüffelcemesauce
32,5
Schwertfisch
Sizilianische Art
27,5
Mascarpone mit Erdbeeren
8,5
Flambierte Feigen mit Vanilleeis
8,5
Prosecco Extra Dry
0,10cl
6,5
Aprol-Spritz1, 8, 12
0,20cl
8,5
Campari Soda1
0,20cl
7,0
Campari Orange1
0,20cl
7,0
Martini
Bianco, Rosso oder Dry
5,0cl
6
Hugo12
Prosecco mit Minze und
Holunderblütensirup
0,20cl
8,5
San Bitter-Spritz1
Alkoholfreier Aperitif
0,20cl
6,50
Sherry1, 12
Medium oder Dry
5,0cl
5,5
Champagner Hausmarke
0,10cl
13,5
Antipasto Misto „Il Brunello“D, G, 3
Vorspeisenvariationen
nach Art des Hauses
6,5
Carpaccio di Manzo con Rucola e ParmigianoG, J
Hauchdünne Scheiben vom marinierten Rinderfilet
mit Zitrone, Olivenöl, Parmesanflocken und Rucola
16,5
Vitello Tonnato
Zarte Scheiben von rosa gebratene Kalbsrücken
mit Kapern in Thunfischsauce
15,5
Burrata ala ValentinoG
Cremige Bio-Mozzarella aus Apulien mit
marinierter roter Paprika und Charlottenzwiebel
16,5
Caponata SicilianaH, 1
Auberginenwürfel nach Art des Hauses mit gerösteten Pinienenkernen
11,5
Velluta di Pomodoro e BasilicoG
Tomatencremesuppe
7,5
Zuppa di Faggioli con Speck
Italienischer Bohnensuppe mit Speck
12,5
Zuppa di PesceB, D
Fischsuppe nach mediterraner Art
15,5
Insalata di Pomodorini1, 2, j, 4
Kirschtomatensalat
mit roten Zwiebeln
13,5
Insalata di Rucola, Parmigiano e PomodoriniG, 3
Rucolasalat mit Cherrytomaten
und gehobeltem Parmesankäse
13,5
Insalata de la CasaG, J
Gemischter Salalat mit Scampi,
Avocado und gebratenen Steinpilzen
17,5
Insalata ContadinoG, J
Thunfischsalat mit weissen Bohnen
und roten Tropea-Zwiebeln
13,5
Lasagne al FornoG
Italienisches Gericht mit plattenförmigen Nudeln,
die mit einer Hackfleischfüllung und Käse überbacken werden
14,5
Maccheroncini alla Sorrentina-ScarmozaA, G
Halbe Maccheroni mit Kirschtomaten
und geräucherter Mozzarella
12,5
Spaghetti Aglio, Olio e ScampiA
Spaghetti mit Knoblauch, Scampi,
Olivenöl und Peperonchini (pikant)
18,5
Penne all‘ArrabbiataA
Kurze Nudeln mit pikanter Tomatensauce
12,5
Tagliatelle con Punte die Filetto e RucolaA
Hausgemachte Bandnudeln mit Filetspitzen vom Rind,
frischen Champignons in Tomatensauce und Rucola
17,5
Taglilolini con salmone, asparagi VerdiB
Hausgemachte schmale Bandnudeln mit Lachsstreifen
und grünem Baby-Spargel in Hummersauce
17,5
Alle Fischgereichte werden mit Rosmarinkartoffeln und frischem Gemüse der Saison als Beilage serviert
Gamberoni alla SicilianaB
Riesengarnelen mit Oliven13,
Knoblauch und Cherrytomaten (pikant)
27,5
Gamberoni alla ZafferanoB, G
Gebratene Riesengarnelen in Safrancreme
27,5
Gamberoni alla Pepe VerdeB
Riesengarnelen mit grüner Pfeffer-Sauce
27,5
Salmone alla GrigliaD
Filet vom Isländische Lachs gegrillt mit Dillkräuter
24,5
Alle Fleischgereichte werden mit Rosmarinkartoffeln und frischem Gemüse der Saison als Beilage serviert
Filetto di Manzo alla GriliaG
Argentinisches Filetsteak vom Grill
29,5
Filetto di Manzo al Pepe VerdeA, G
Argentinisches Filetsteak in grüner Pfeffersahnesauce
32,5
Filetto di Manzo al MarsalaA, G
Argentinisches Filetsteak mit Marsala-Rotweinsauce
32,5
Saltimbocca alla RomanaG, 12
Kalbsmedaillons mit Parmaschinken
und Salbei in Weißweinsauce
24,5
Filetto al LimoneA, G
Kalbsfiletmedaillons in Zitronensauce
24,5
Filetto di Vitello alla SenapeD
Kalbsfiletmedaillons mit Pommery-Senf, Kapern und Feigen
25,5
Tiramisu
Löffelbiskuit mit Kaffee,
Amaretto-Likör und KakaoA, C, G, 1, 2
6,5
Panna Cotta
Gekochte Sahne Pudding mit Vanille
und Erdbeer-PassionfruchtsauceG
6,5
Mousse au Chocolat
Dunkle Schokoladenmousse mit luftiger Konsistenz
und kräftigem SchokoladengeschmackC, G, 2
8,5
Crème brûlée
Vanillecreme mit karamellisiertem
braunem Zucker A, C, G, H, 1, C
6,5
Pecorino Sardo
Schafskäse aus SardinienG
8,5
Formaggio Misto
Auswahl an italienischem Käse mit FeigensenfG
12
Penne mit Tomatensauce A
4,5
Spaghetti mit ButtercremeG
4,4
Kalbsschnizel mit PommesA, G
9,5
San Pellegrino - sprudelndes Mineralwasser
Flasche 0,25l
3,5
Flasche 0,75l
6,9
Aqua Panna - stilles Mineralwasser
Flasche 0,25l
3,5
Flasche 0,75l
6,9
Coca Cola1, 2, 4
0,2l
3,5
0,4l
4,5
Coca Cola Light1, 2, 4, 6, 7
0,2l
3,5
0,4l
4,5
Fanta1, 3, 4, 9
0,2l
3,5
0,4l
4,5
Sprite4
0,2l
3,5
0,4l
4,5
Spezi1, 2, 3, 4, 9
0,2l
3,5
0,4l
4,5
Thomas Henry Tonic Water4, 8
0,2l
3,5
Thomas Henry Bitter Lemon3, 4, 8
0,2l
3,5
Thomas Henry Ginger Ale1, 4
0,2l
3,5
MalztrunkA, 1
0,2l
3,5
Apfelsaft
0,2l
3,5
Orangensaft
0,2l
3,5
Saftschorle
0,2l
3,5
0,4l
4,5
Kaffee2
Tasse
3
Espresso2
Tasse
3
Espresso Doppio2
Tasse
4,5
Latte Macchiato2, G
Glas
4,5
Cappuccino2, G
Tasse
3,5
Tee
verschiedene Sorten
2,5
König Pilsner vom FassA
0,25l
3,5
0,4
4,5
Erdinger HefeweizenA
Flasche 0,33l
4,5
Erdinger Hefeweizen alkoholfreiA
Flasche 0,33l
4,5
Erdinger KristallweizenA
Flasche 0,33l
4,5
Erdinger Hefeweizen DunkelA
Flasche. 0,33l
4,5
Berliner WeißeA
mit Schuss rot1 oder grün1
Flasche 0,33l
3,5
Bitburger Premium alkoholfreiA
Flasche 0,33l
4,5
BierA und wahlweise:
Fanta1, 3, 4, 9, Cola1, 2, 4, , oder Sprite4
0,3l
3,5
0,4
4,5
Grillo12
Weißwein, Italien, trocken. Der sizilianische Grillo ist strohgelb mit grünen Reflexen. Aromen von Pfirsich und Aprikose, etwas Zitrus. Am Gaumen rund und saftig.
0,2l
6,5
0,25l
7,5
0,5l
14,5
Nero d‘Avolo12
Rotwein, Italien, trocken. Der sizilianische Nero d‘Avolo ist ein trockener Rotwein, der gekennzeichnet ist durch den intensiven fruchtigen Duft von Sauerkirschen, der aber auch an Gewürze und Vanille erinnert.
0,2l
6,5
0,25l
7,5
0,5l
14,5
Roséwein12
Italien, leicht, trocken und fruchtig
0,2l
6,5
0,25l
7,5
0,5l
14,5
Weinschorle12
rot oder weiß
0,2l
6,5
Malteserkreuz Aquavit
2cl
3,5
Russischer Wodka
2cl
3,5
Williamsbirne
2cl
5,5
Calvados1
2cl
5,5
Grappa
Hausmarke
2cl
5,5
Dalwhinnie
Scotch Single Malt 15 years
2cl
9,5
Vecchia Romagna
2cl
4,5
Hennessy Fine de Cognac
2cl
8,5
Hennessy X.0.
2cl
14,5
Sambuca Molinari
2cl
3,5
Amaretto Disaronno1
2cl
3,5
Limoncello1
2cl
3,5
Amaro Averna1
2cl
3,5
Fernet Branca
2cl
3,5
A - enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel usw.)
B - enthält Krebstiere oder Krebserzeugnisse
C - enthält eier oder Eiererzeugnisse
D - enthält Fisch oder Fischerzeugnisse
E - Enthält Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse
F - enthält Soja oder Sojaerzeugnisse
G - enthält Milch oder Milcherzeugnisse (Laktose)
H - enthält Schalenfrüchte oder deren Erzeugnisse (Mandel, Haselnuss, Cashewnuss, Pecanuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss)
I - enthält Sellerie oder Sellerieerzeugnisse
J - enthält Senf oder Senferzeugnisse
K - enthält Sesamsamen oder Sesamsamenerzeugnisse
L - enthält Schwefeldioxid und Sulfite
M - enthält Lupine oder Erzeugnisse daraus
N - Weichtiere (Molusken) oder Erzeugnisse daraus
1 - mit Farbstoff
2 - koffeinhaltig
3 - mit Antioxidationsmittel
4 - Säurungsmittel
5 - mit Konservierungsmittel
6 - mit Süßstoff
7 - enthält eine Phenylalaninquelle
8 - chininhaltig
9 - Stabilisatoren
10 - aufgeschäumt mit Stickoxydul
11 - Taurin
12 - enthält Sulfite
13 - geschwärzt
Aufgrund der Nachfrage, nehmen wir Reservierungen nur telefonisch entgegen und freuen uns darauf Sie im il Brunello begrüßen zu dürfen.